什么是维他命E?
维他命E是一种流行并且强大的抗氧化剂。维他命E可以有效地防止氧化过多不饱和脂肪酸。此外，维他命E在肺部的抗氧化作用是很有效的。强烈的氧化作用如二氧化氮和臭氧，它们是空气污染的组成成份。尤其对人体的危害。维他命E可以保护白细胞和红细胞，提高人体的免疫系统。我们的维他命E是天然形成，而不是人工合成维他命E 。

那些人应该考虑补充维他命E?
维他命E最近已经受到了两名重要的哈佛医学院重点关注，同时他们的研究表明，每天滠入100IU或更多的维他命E ,可以使患心脏病的几率减少40%。.在这些研究中，有125000没有心脏病健康护理专业人随访这八年期间，另外每天最少得补充400IU到800 IU，这些数据显示血脂的氧化功能在逐步减少，否则，这些血脂在累积的过程中形成动脉粥样硬化。维他命E也是一个强大的抗氧化剂，想让抗氧化性能加强，需要加入其他的抗氧化剂（硒是一个特别良好的伴侣，由于组合产生谷胱甘肽过氧化物酶，一个很好的抗氧化剂，保护动脉粥样硬化及老年痴呆症的这些疾病），另外的研究也显示，维他命E还能为你的饮食补充营养。在你们这个年龄阶段，如果缺乏维生素E，在皮肤表面出现沉淀物质; 《医学名称》“柳叶刀”这个名字开始在广泛的发表，缺乏维生素E是一个较为统一的预测心脏病水平并且高于预测胆固醇水平！“柳叶刀”世界顶级的医学期刊上发表他们的研究（安慰剂和双盲目对照研究）。在1996年3月23日的问题研究中得出了一个结果，‘低水平的维他命E可预测心脏病的几率为62% 而高胆固醇的预测显示只有29%.